Лук под зиму: преимущества и особенности посадки

Лук под зиму: преимущества и особенности посадки

Сложно представить себе любую российскую дачу без нескольких грядок репчатого лука. Этот овощ уже давно вошел в состав большинства национальных блюд, и сегодня лук является одним из важнейших ингредиентов в меню простого обывателя. Вырастить репчатый лук совсем не сложно: ведь для этого не придется мучиться с рассадой, закаливанием, пикированием и прочими манипуляциями с растениями. Все, что нужно сделать огороднику, – посадить севок и следить за увлажненностью почвы.

Чем отличается выращивание лука на головку, как правильно сажать лук репчатый, чтобы получить хороший урожай, – об этом будет статья.

Содержимое

Когда нужно сажать лук на головку

Сажают лук на головку весной. Чтобы лучше понять агротехнику этого процесса, нужно хотя бы немного узнать о самой культуре и ее особенностях.

Итак, репчатый лук относится к двухлетним растениям. Посевным материалом этой культуры являются мелкие черные семена – чернушка. Вызревают они в соцветиях лука – в стрелках.

В первый год необходимо посеять чернушку. Это можно сделать как весной, так и осенью – многое здесь зависит от климата в регионе и зимних морозов. Из чернушки невозможно за один сезон вырастить полноценную луковицу, из семян вырастают маленькие репки-севки, диаметром около 1-2 см.

Именно эти севки и нужно высадить следующей весной – из них уже вырастут крупные головки, пригодные для употребления в пищу и зимнего хранения.

Главным правилом в определении даты посадки севка является стабильно теплая температура воздуха. Пока земля в регионе не прогреется как минимум до 12 градусов, посадка лука на головку не производится.

Такое строгое ограничение связано не с тем, что головки слишком боятся холода и заморозков – культура вполне способна пережить похолодание. Но при низких температурах и недостатке тепла обильно развивается зеленая масса, тогда как нижняя часть – репка, наоборот, растет плохо. В итоге из зелени вырастают длинные полые перья – стрелки, в которых вызревают семена лука и которые ослабляют его головку, делают луковицу непригодной для еды.

Внимание! В средней части страны огородники могут высаживать лук-севок на головку в первых числах мая. Соответственно, на юге этим можно заниматься на две недели раньше, а в северных регионах повременить с посадкой головок до середины мая.

Читайте также:  Лук-порей Карантанский: описание, отзывы

Выбор посадочного материала

Головки для посадки лука можно как купить в сельхозмагазинах, так и вырастить самостоятельно из семян – чернушки. Самостоятельное выращивание, конечно, более выгодно, но в холодных областях семена запросто могут замерзнуть в земле. Хозяину дачи придется накрывать их пленкой, следить за температурой и влажностью – итог не стоит таких трудов, цена лука-севка не так уж и велика.

Урожайность лука во многом зависит от того, какой сорт был выбран для выращивания. Дело в том, что культура репчатого лука делится на множество сортов, они могут быть районированы, предназначены для открытого грунта или защищенных посадок, отличаться предназначением: для выращивания на перо или на головку.

Поэтому для того чтобы собрать хороший урожай крупных головок, необходимо выбирать правильный сорт репчатого лука. Покупать посадочный материал лучше у проверенных производителей.

Совет! Начинающему огороднику рекомендуется выбирать обычный сорт с желтой кожурой головок, потому как белые и красные луковицы более прихотливы.

К тому же они плохо переносят длительное хранение – посевной материал может быть усохшим и пустым.

Для выращивания на головку нужно выбирать севок средних размеров, диаметр луковиц должен составлять от 1 до 2 см. Из такого материала вырастут самые крупные и крепкие луковицы, пригодные для длительного хранения.

Посадка лука весной на головку

Когда сорт лука выбран, и посадочный материал найден, можно приступать непосредственно к высадке луковиц в грунт. Этот процесс для удобства лучше разбить на несколько этапов.

Выносить из хранилищ лук-севок начинают в начале апреля, когда солнышко уже хорошо пригревает землю.

Совет! Хранить головки для посадки нужно при температуре воздуха около 18-20 градусов и нормальном уровне влажности.

Сортировка севка для посадки на головку

Посадочный материал в первую очередь необходимо отсортировать. Для этого луковички распределяют по размеру:

  • головки диаметром до 1 см сгодятся только для выращивания зелени;
  • луковицы крупнее двух сантиметров также непригодны для получения хороших головок – их перья непременно пойдут в стрелки. Из таких луковиц хорошо выращивать семена для следующего урожая;
  • а вот луковки размером от 1 до 2 см более всего подходят для выращивания на головку, их и нужно отобрать в отдельную емкость.

Теперь и эти, подходящие по размеру головки, необходимо тщательно осмотреть и отбраковать поврежденные, пустые, подгнившие репки – они непригодны для выращивания.

Обработка головок перед посадкой

Перед тем как посадить лук в почву, его необходимо правильно подготовить. Обработка посадочного материала состоит в основном из прогревания луковиц. Это нужно делать для того чтобы обезопасить растения от появления стрелок – если луковицы не прогреть, стрелки появятся со стопроцентной вероятностью.

Читайте также:  Когда убирать лук, посаженный под зиму 

Греют лук одним из таких способов:

  1. Заносят головки в дом за две-три недели до предполагаемой даты высадки на грядки. Раскладывают севок в один слой в сухом и теплом месте, где постоянно поддерживается температура на уровне 20-25 градусов. Лучшим место для этого станет верх шкафов или высокие полки.
  2. Можно сократить прогревание, увеличив температуру воздуха. Хватит двух-трех ней, если лук поместить в такое место, где температура не будет падать ниже 35 градусов. Это может быть отопительный котел, радиаторы или обогреватели. Главное – не перегреть луковицы, иначе они запреют и не смогут дать ростки.
  3. Экспресс-метод состоит в еще более интенсивном прогревании. Для его осуществления лук помещают в воду, температура которой составляет 50 градусов. Здесь выдерживают луковички в течение четверти часа. Затем их обязательно нужно охладить, поместив в холодную воду тоже на 15 минут. Такая процедура дополнительно закалит лук, сделает его более сильным.

Выбирают способ прогревания в зависимости от того, сколько времени есть у дачника. Если лук-севок купили прямо накануне предстоящей посадки, остается использовать лишь экспресс-метод.

Важно! После любого способа прогревания луковицы должны быть сухими и чистыми.

Дальнейшая подготовка лука заключается в его обеззараживании. Также можно выбрать один из распространенных способов:

  • вымочить головки в растворе поваренной соли – ложка соли на литр воды;
  • окунуть луковицы в крепкий раствор марганцовки (состав должен быть темно-вишневого цвета);
  • использовать вместо марганца медный купорос.

В любом из перечисленных растворов луковицы вымачивают не дольше получаса. А после обработки марганцовкой и купоросом лук обязательно следует промыть проточной водой, чтобы не пожечь ростки.

Следующий этап подготовки – подпитка лука. Для этого головки можно поместить на 10-15 минут в раствор комплексного удобрения, купленного в специализированном магазине. Не стоит слишком увлекаться удобрениями – луку не нужны обильные подпитки.

После всех процедур головки лука просушивают – материал готов для посадки!

На каком расстоянии сажать лук, и как это правильно сделать

Готовить участок к высадке лука необходимо с осени. Для этих целей выбирают место на солнечной стороне огорода, лучше, если это будет возвышенность или ровный участок – в низине лук сажать не стоит.

Внимание! Посаженый лук будет крупнее и здоровее, если перед ним на том же месте росли бобовые культуры, томаты или капуста. Между посадками репчатого лука на том же месте должно пройти как минимум три года.

Читайте также:  Когда убирать озимый лук в Подмосковье 

Осенью землю на выбранном участке нужно перекопать на глубину штыка лопаты. Идеально, если получится внести в почву перегной или компост. Не стоит использовать свежую органику – от избытка азота лук только пойдет в зелень, что в данном случае плохо, ведь огороднику нужны крупные репки.

Перекопанный вместе с удобрением грунт оставляют до весны. Весной за пару недель до посадки землю перекапывают еще раз и оставляют для комкования и уплотнения.

Сажают лук с соблюдением простых правил:

  1. Грядки лучше делать высокими.
  2. Бороздки для луковиц должны быть не очень глубокими – 4-5 см вполне хватит.
  3. Расстояние между рядами лука выдерживают в пределах 25-35 см.
  4. Интервал между головками должен соответствовать размеру самого севка – в основном достаточно 5-8 см. При более загущенных посадках придется прореживать лук, иначе головки вырастут мелкими.
  5. Луковки пальцами немного вдавливают в бороздку так, чтобы они углубились под землю всего на 1 см. Глубокая посадка затруднит прорастание перьев и замедлит вегетацию лука.
  6. Поливать грядки после посадки не нужно – головкам достаточно влаги из весеннего грунта.

Посадка лука окончена.

13

Как ухаживать за растущим луком

Уход за луковыми грядками совсем простой:

  • поливать по мере пересыхания грунта, не чаще одного раза в неделю;
  • прекратить полив на этапе роста головок, иначе они будут водянистыми и загниют;
  • перед сбором урожая полив прекращают за три недели;
  • удобрять лук нет необходимости, особенно если с осени в почву внесли компост или перегной;
  • от вредителей и грибка перья лучше обрабатывать народными средствами, такими как настой крапивы или древесная зола;
  • от луковой мошки грядки защитит посадка, чередующаяся с рядами моркови;
  • для культуры опасны сорняки, они приостанавливают рост головок – рекомендуется мульчировать грядки перегноем;
  • собирать урожай нужно тогда, когда полягут перья лука;
  • перед хранением луковицы необходимо тщательно просушить на солнце.

Урожай, который вырастил своими руками, получается на удивление вкусным! Это стоит того, чтобы приложить совсем немного усилий и вырастить лук на своей даче, а не покупать овощ в супермаркете.

Не забудьте поделиться

Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью фото. Поделитесь новостью Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью с друзьями!
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 32
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 54
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 53
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 92
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 31
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 79
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 74
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 59
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 86
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 93
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 91
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 30
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 32
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 85
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 50
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 24
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 50
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 12
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 94
Когда лучше сажать лук на головку весной или осенью 80